Методические указания по изучению дисциплины «Скотоводство» изадания для выполнения курсового проекта



страница2/5
Дата04.05.2016
Размер0.74 Mb.
ТипМетодические указания
1   2   3   4   5

Задание 3

Вычислить индексы телосложения по предлагаемым формулам

(для вычисления индексов берутся промеры из задания 2)


п/п


Наименование индексов

Порядок вычисления индексов

Индексы (%)

коровы

телки
















1

Растянутости

Косая длина тулови­ща (измер. палкой)
















Высота в холке

2

Сбитости

Обхват груди
















Косая длина тулови­ща (измер. палкой)

3

Грудной

Ширина груди
















Глубина груди

4

Тазогрудной

Ширина груди
















Ширина в маклаках

5

Костистости

Обхват пясти
















Высота в холке

6

Перерослости

Высота в крестце
















Высота в холке

7

Мясности

Полуобхват зада
















Высота в холке



Задание 4

Оценка по экстерьеру коров молочного или молочно – мясного направления по 10-бальной шкале


Общее развитие и стати

Показатели, учитываемые при оценке

Балл

Кличка и № животного



















Оценка стати в баллах

Оценка стати в баллах

Оценка стати в баллах

Оценка стати в баллах

Оценка стати в баллах

Оценка стати в баллах

1. Общий вид и развитие

Пропорциональность телосложения, крепость конституции, выраженность типа породы

3



















2. Вымя*

Объем, железистость, форма, молочные вены, соски передние и задние, прикрепление к туловищу, равномерность развития долей

5



















3. Ноги передние и задние

Крепость и постановка ног, крепость и форма копыт

2






















Сумма баллов

10



















* Различают четыре основные формы вымени: ваннообразная, чашевидная, округлая и козья. Наименее желательно вымя козьей формы.

К заданию 4

Недостатки телосложения скота молочных и молочно-мясных пород, за которые снижается балльная оценка по экстерьеру и конституции




Общее развитие и стати

Перечень недостатков

1. Общее развитие

Общая недоразвитость. Костяк грубый или переразвито-нежный. Мускулатура рыхлая или слаборазвитая.

Телосложение непропорциональное и не соответствует направ­лению продуктивности. Тип породы выражен слабо.



2. Стати экстерьера:

1) голова и шея



Голова тяжелая или переразвитая, бычья для коровы или коровья для быка. Шея короткая, грубая, с толстыми складками кожи или вырезанная, слабообмускуленная.

2) грудь

Грудь узкая, неглубокая, перехват и западины за лопатками.

3) холка, спина

Холка раздвоенная или острая. Спина узкая, короткая, провислая или горбатая. Поясница узкая, провислая или крышеобразная

4) средняя часть туловища

У коров слаборазвитая, у быков брюхо отвислое.

5) зад

Короткий, свислый, крышеобразный, шилозадость.

6) вымя и соски

Вымя малое или отвислое (расстояние от сосков до земли менее 45 см), с неравномерно развитыми долями. Соски короткие, сближенные, ненормально развитые, непригод­ные к машинному доению.

7) ноги передние и задние

Сближенность в запястье или разворот на стороны передних ног. Саблистость, клюшеногость или слоновая постановка задних ног. Копыта узкие, торцовые, плоские, копытный рог рыхлый.


Задание 5

Опишите основные масти и отметины крупного рогатого скота и назовите одну-две породы, которым присущи те или иные масти


Простые масти (характеристика)



  1. Рыжая



  1. Красная



  1. Черная



  1. Белая



  1. Бурая

Сложные масти (характеристика)





  1. Пегая



  1. Пестрая



  1. Чалая



  1. Серая

Продуктивность крупного рогатого скота

Цель заданий - закрепить знания студента о молочной и мясной продук­тивности крупного рогатого скота, полученные в результате изучения литерату­ры.

Для этого необходимо выполнить задания с 6 по 9.


  1. Заполнить документы производственного учета (задание 6).

  2. Определить средний процент жира и количество молочного жира в молоке за 305 дней лактации (задание 7).

  3. Определить среднее поголовье фуражных животных по хозяйству (за­дание 8).

  4. Определить убойную массу и убойный выход убитых животных (за­дание 9).



Задание 6

Заполнить документы производственного учета. Группа документов, связанных с учетом поголовья.




№ п/п

Номер формы по данным сельхозучета

Полное наименование формы

1







2







3







4







5







6







7






Группа документов, связанных с учетом продукции




№ п/п

Номер формы по данным сельхозучета

Полное наименование формы

1







2







3







4







5







6







7








Задание 7

Используя журналы учета молочной продуктивности и акты определения жирности молока, определить среднюю жирность молока и количество молочного жира за 305 дней лактации


Кличка коровы

Число дней лактации



Лактация по счету


Месяцы лакта­ции

Удой за месяц, кг

Среднесуточный удой, кг

Жирность молока, %

Количество 1% молока

1













2













3













4













5













6













7













8













9













10













Итого












Наивысший суточный удой, кг

Удой (кг) за 305 дней или за укороченную, но законченную лактацию (не менее 240 дней).

Количество молочного жира за лактацию, кг.




Средняя жирность молока за лактацию, %.

Задание 8

Определить среднее поголовье коров по

хозяйству______________________________за 200 год


Месяц

Было коров

Выбыло ко­ров

Переведено нетелей в ко­ровы

Всего коров

Кол-во дней в месяце

Количество

кормо-дней в



месяце

на 1.01

800




10

810

31

810x31=25110

1.02

810




15

825

28

825x31=

1.03

825




20

845

31

845x31=

1.04

845




15

___860__ч

30

860x31=

1.05

860




20

880

31

880x31=

1.06

880







880

30

880x31=

1.07

880







880

31

880x31=

1.08

880







880

31

880x31=

1.09

880

32




848

30

848x31=

1.10

848

32




816

31

816x31=

1.11

816

16




800

30

800x31=

1.12

800







800

31

800x31=

За год

Среднегодовое число коров



1   2   3   4   5


База данных защищена авторским правом ©ekollog.ru 2017
обратиться к администрации

войти | регистрация
    Главная страница


загрузить материал